糖尿病人吃什么可以降低血糖高？

糖尿病患者可以通过饮食来降低血糖高。
  
首先，他们应该选择低GI（血糖指数）的食物，这些食物能够更慢地释放能量，有助于控制血糖水平的上升。
  
这些食物包括全谷类食物、蔬菜、豆类和水果。
  
其次，他们应该避免高糖食品，如糖果、饼干和甜饮料等，因为这些食品会迅速提高血糖。
  
此外，他们应该增加蛋白质摄入，如瘦肉、鱼类和豆腐等，因为蛋白质对血糖的影响相对较小。
  
最后，控制饮食摄入量和定时进餐也是非常重要的，这有助于稳定血糖水平。
  
总之，通过选择低GI食物、避免高糖食品、增加蛋白质摄入以及控制饮食量和进餐时间，糖尿病患者可以有效地降低血糖高。