步骤一：准备材料
制作奶酪包所需材料如下：
- 2杯面粉
- 1/4杯冷水
- 3/4杯黄油（切成小块）
- 1杯奶酪（切成小块）
- 1/2茶匙盐
- 1个鸡蛋（打散）
步骤二：制作奶酪包面团
1.在一个大碗中，将面粉和盐混合均匀。
2.加入黄油块，用双手或切面刀将黄油与面粉搅拌，直到形成粗颗粒状。
3.逐渐加入冷水，边加边用手揉搓面团，直到面团可以成形。
4.将面团分成两份，用保鲜膜包裹好，放入冰箱中冷藏至少30分钟。
步骤三：制作奶酪包馅料
1.将奶酪切成小块，放入一个碗中备用。
2.取出一份已经冷藏过的面团，将其放在一个撒有面粉的表面上，用擀面杖擀成薄片。
3.将薄片切成小方块，然后将奶酪块放在每个方块中间。
4.将面片对折，用手指或叉子沿着边缘封好，确保奶酪不会溢出。
5.重复以上步骤，直到所有面团和奶酪用完。
步骤四：烘焙奶酪包
1.预热烤箱至180摄氏度。
2.在一个烤盘上铺上烘焙纸，将奶酪包放在烤盘上。
3.用刷子将鸡蛋液均匀地刷在奶酪包上。
4.将烤盘放入预热好的烤箱中，烘焙约15-20分钟，或直到奶酪包呈金黄色。
5.取出烤盘，让奶酪包完全冷却。
步骤五：品尝美味的奶酪包
现在，您可以品尝您自制的美味奶酪包了！您可以选择配上一杯热咖啡或茶，享受您的下午茶时间。
通过这个简单的奶酪包制作步骤，您可以轻松地在家中制作出美味的奶酪包。
无论是朋友聚会还是家庭聚餐，这款小点心都将受到大家的喜爱。
快来尝试吧！