格子铺是什么类型的店铺啊？

格子铺是一种特殊类型的餐厅，它的经营理念是让顾客能够根据自己的口味和喜好来选择食物的种类和数量。
  
在格子铺中，顾客可以自由选择不同种类的食材和调料，然后将其放置在一个类似于格子的小盘子里，再交给工作人员进行烹饪。
  
这种自由搭配的特点使得格子铺非常受欢迎，因为顾客可以根据自己的喜好创造出独特的味道和口感。
  
格子铺通常通过提供新鲜、健康和个性化的食物来吸引年轻人和追求时尚、创意的消费者。
  
这种独特的经营模式不仅带来了新鲜感和创新性，也满足了现代人对于个性化饮食的追求。