超临界流体是一种介于气态和液态之间的状态。
在高压和高温条件下，物质不再表现出明显的气态或液态特征，而是呈现出类似于气体的低粘性和高扩散性。
超临界流体的特点是密度接近于液体，但具有气体的运动性质。
它们的溶解能力强，对溶质有较好的溶解性和质量传递能力，而且温度和压力的变化对其溶解度的影响非常显著。
超临界流体在科学研究和工业应用中具有广泛的应用。
由于其较低的粘度和高扩散性，超临界流体被用作溶剂进行有机合成、催化反应和萃取。
此外，超临界流体还可用于分离和纯化化学物质，提取天然产物和废物处理等领域。
其特殊的物化性质使其在化学、环境、材料等领域具有广泛的研究和应用前景。