烘焙饼干并不会导致身体上火，相反，它实际上可能有降火的功效。
烘焙饼干通常是用低温烤制的，而不是油炸或高温煎炸。
这种低温烹饪方式有助于保留食材的营养价值和天然水分，避免增加体内的热量或导致消化不良。
与油炸食品相比，烘焙饼干通常含有较少的脂肪和胆固醇，这有助于保持心血管健康。
另外，烘焙过程中加入的一些天然成分，如麦片、坚果、水果或纤维素，都有助于平衡体内酸碱度，进而缓解体内的火气。
因此，可以说烘焙饼干不仅不会上火，而且还可能有助于降火。
当然，饮食中还是要适量，选择健康的配料和烹饪方法，才能获得最好的营养效果。