霍山黄大茶属于什么茶种？

霍山黄大茶属于黄茶。
  
黄茶是中国传统的六大茶类之一，产于安徽省霍山县。
  
它以其独特的制作工艺而闻名，是一种经过特殊加工而成的茶叶。
  
霍山黄大茶的制作过程非常独特，包括摊青、杀青、揉捻、发酵、干燥等多个步骤。
  
通过这些步骤，茶叶的叶色能够发展成为黄褐色。
  
与其他茶类不同，黄茶的制作过程中会进行一次较长时间的发酵，这个过程中会产生特殊的化学反应，使茶叶产生独特的香气和口感。
  
霍山黄大茶的特点是外形扁平整齐，色泽黄中带绿，汤色清澈见底，香气独特，滋味鲜爽甘甜。
  
霍山黄大茶作为中国传统名茶之一，备受茶友们的喜爱。
  
它不仅具有良好的口感和香气，还具有许多的保健功能。
  
黄茶中富含多种对人体有益的化学物质，如茶多酚、氨基酸、咖啡碱等。
  
这些物质有助于提高免疫力，促进新陈代谢，防止衰老，降低血压和胆固醇等。
  
总的来说，霍山黄大茶是一种制作独特、口感醇厚、具有丰富保健功能的黄茶。
  
它是中国茶文化的瑰宝之一，值得尝试和欣赏。