过剩空气系数（Excess Air Ratio，EAR）的计算公式是：EAR = (实际空气量 - 理论空气量) / 理论空气量。
过剩空气系数是衡量燃烧过程中实际空气量与理论空气量之比的物理量。
实际空气量是指在燃烧过程中供给燃料所需的真实空气量，而理论空气量是指在完全燃烧过程中所需的空气量。
过剩空气系数的计算公式可通过实际空气量与理论空气量之间的差异来衡量燃烧过程中使用的额外空气量。
过剩空气系数越大，表示所使用的空气量超过了理论需要量，即空气过剩，反之则表示空气不足。
通过计算过剩空气系数，可以评估燃烧过程的效率和环境影响。
在一般情况下，适当的过剩空气可以确保燃烧过程充分进行，并且帮助降低排放物的浓度。
然而，过高的过剩空气系数可能会导致能源的浪费和不必要的环境污染。
因此，正确计算和控制过剩空气系数对于燃烧过程的有效管理至关重要。
在实际应用中，根据不同的燃烧设备和要求，可以通过监测实际空气量和理论空气量，使用对应的公式计算过剩空气系数，并根据相关的标准和指导进行调整和优化。