果糖是什么作用？

果糖是一种天然的单糖，在人类体内扮演着重要的角色。
  
它是食物中的主要能量来源之一，供给人体持续的能量。
  
此外，果糖具有比蔗糖更高的甜度，因此被广泛用作食品和饮料的甜味剂。
  
在食品加工中，果糖还能增加产品的甜度并延长其保质期。
  
除此之外，果糖还被用作糖尿病患者的替代糖，因为它对血糖的影响相对较小。
  
总的来说，果糖在能量供应、食品工业和糖尿病管理方面具有重要的功能。