豆芽怎么发芽快的方法有很多。
首先，选择好品质的豆子非常重要，新鲜的豆子发芽快且发芽率高。
接下来，将豆子泡水，通常需要将其浸泡6-8个小时，让豆子充分吸水。
然后，将泡好水的豆子放入透明容器，用纱布或纸巾覆盖住，并保持微湿的环境。
每天定时用清水喷洒或浸泡豆子，以保持适宜的湿度和通气性。
同时，放置在适宜的温度下，一般在20-25摄氏度之间。
以此方法进行豆芽的发芽，可以加快发芽速度，一般在2-4天内就能看到芽苗的生长。
要注意的是，避免过度浸泡和过度湿润，以免引起豆芽腐烂。
总而言之，正确的泡水、保持湿度和通气以及合适的温度，是让豆芽快速发芽的关键。