大学生人际关系总结的写法可以按照以下结构进行：
1. 总结导言：介绍自己在大学期间与他人建立的人际关系的重要性和影响。
2. 描述与同学的交往：谈论与同学之间的互动、学习小组以及一起参加活动等。
3. 描述与教授的交往：讨论与教授的沟通、课堂参与以及寻求学术帮助的经历。
4. 提及与校外人员的交往：讲述在社交活动、课外实践等方面与校外人员建立联系的经验。
5. 总结收获及反思：总结对于个人成长和发展的重要性，提及与他人建立良好人际关系的技巧和策略。
总之，写大学生人际关系总结时，可以从与同学、教授和校外人员的交往等方面展开，强调积极的互动和合作对于个人发展的重要性，并总结所获得的经验和技巧。