椒盐蘑菇怎么做酥脆炸牛柳?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日

椒盐蘑菇怎么做酥脆炸牛柳?以下是制作步骤: 首先,准备好所需材料,包括新鲜的蘑菇和牛柳,以及椒盐和面粉。
  
将牛柳切成条状,然后用椒盐腌渍一段时间,让其入味。
  
在另一个容器中,将面粉和适量的椒盐混合在一起,形成粉状。
  
接下来,将蘑菇浸泡在混合面粉中,确保每个蘑菇都均匀裹上粉。
  
热锅,加入适量的烹调油,待油温升至适宜油炸的温度。
  
将裹好面粉的蘑菇放入热油中,小心炸制。
  
注意不要一次放入过多,以免导致粘连。
  
炸制至蘑菇呈金黄色和外酥内嫩的效果,即可捞出沥油。
  
最后,用厨房纸巾擦拭多余的油脂,并将酥脆炸牛柳装盘。
  
这样一道美味的椒盐蘑菇酥脆炸牛柳就完成了!可以搭配沙拉或蒜泥酱享用。
  
快来试试吧!