如果爱仕达高压锅无法打开盖子，有几个可能的解决方法。
首先，请确保压力释放完全，即压力指示阀下降并且没有蒸汽释放。
您可以等待一段时间，直到指示阀下降为止。
如果指示阀仍然上升，可能是因为锅中仍然存在高压。
此时，应该采取一些安全措施。
第二个方法是尝试轻轻敲击盖子。
有时，盖子可能会因为高压而卡住，敲击可能会有助于释放压力。
但请务必小心以免造成损伤。
最后，如果以上方法都没有解决问题，最好联系爱仕达客服。
无论如何，请小心操作，确保安全性。
记住，在高压锅中操作需要额外的注意和谨慎。
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