烘青绿茶是什么茶做的？

烘青绿茶是一种经过特殊处理的绿茶。
  
它通常是由新鲜的茶叶经过手工摘取后就被高温烘焙，使茶叶的水分蒸发，内部酶活性降低，茶叶停止发酵的过程。
  
这种处理方法的目的是保持茶叶的鲜绿颜色和天然的草香，同时增加茶叶的储存稳定性。
  
烘青绿茶的制作方法和绿茶类似，但是它的烘焙过程使茶叶少了一些生猛的青气，取而代之的是一种更加柔和和平衡的口感。
  
烘青绿茶通常具有淡淡的热带水果香气，口感清新而略带焦香。
  
无论是冲泡还是冷泡都能带来迷人的茶香和滋味。
  
所以，喜欢喝茶的人一般会选择烘青绿茶来享受纯正的绿茶体验。