豆芽生产技术要点有哪些？

豆芽生产技术的要点包括选择合适的豆种、浸泡、温度控制、湿度管理、适时通风、光照控制等。
  
首先，选择合适的豆种非常重要，一般选择口感脆嫩且易于生长的豆子。
  
其次，浸泡是开始培育过程中的重要一步，可提高种子的发芽率和豆芽的产量。
  
接着，温度控制至关重要，一般要求在适当的温度下进行培育，避免高温导致豆芽过快发育或低温导致豆芽发育不良。
  
湿度管理也十分重要，保持适度的湿度可以促进豆芽的生长和发育。
  
此外，适时通风有助于排除热量和二氧化碳，保持良好的空气流通。
  
最后，光照控制也非常关键，给予豆芽适量的光照能够促进绿叶的生长和发育。
  
以上这些要点都是豆芽生产技术中需要注意和掌握的关键点。