酒酿圆子羹的做法是哪的？

酒酿圆子羹的做法是中国传统的汤圆类甜品。
  
首先，需要准备一些主要的材料，包括糯米粉、酒酿、红枣、桂圆、枸杞等。
  
然后，先将糯米粉加水搅拌成面团，揉成光滑的球状。
  
接下来，将面团分成小块，用手掌搓成圆子。
  
将酒酿加入锅中煮沸，加入一些红枣和桂圆，让其煮开煮透，释放出酒酿的香味。
  
然后，将搓好的小圆子放入锅中，煮熟。
  
煮熟的酒酿圆子会变得顺滑软糯，散发着酒酿的香甜味道。
  
最后，可以根据个人喜好加入一些枸杞或者其他的配料，增加口感的层次。
  
将酒酿圆子羹装入碗中，撒上一些枸杞点缀，即可品尝美味的酒酿圆子羹了。
  
这道甜品口感绵软，香甜可口，适合冬季食用，能够温暖身体，增强体力。
  
无论是在家里还是餐馆，酒酿圆子羹都是一道受人喜爱的甜点。