红萝卜的营养价值与作用是什么？

红萝卜富含维生素A、维生素C、纤维和抗氧化剂等营养物质。
  
维生素A有助于保护视力、维持正常免疫功能和改善皮肤健康。
  
维生素C是一种强大的抗氧化剂，有助于增强免疫系统和抵抗自由基的损害。
  
红萝卜中的纤维可以促进肠道健康，预防便秘和其他消化问题。
  
此外，红萝卜还含有丰富的胡萝卜素，这是一种强效的抗氧化剂，被认为有抗癌潜力。
  
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标签换行详细的说明有助于更好地了解红萝卜的营养价值和作用，从而可以更好地利用它们为我们的健康做出贡献。