米饭配什么菜好吃简单家常菜素菜？

米饭是我们日常生活中必不可少的主食之一，搭配什么菜好吃呢？其实素菜是一个不错的选择。
  
素菜的制作简单家常，不仅能够营养均衡，还能够为米饭增添丰富的口感。
  
其中，一道简单的素炒时蔬是很受欢迎的选择。
  
你可以选择各种新鲜的蔬菜，如胡萝卜、豆角、花菜等，配上适量的油和盐进行快速翻炒，短短几分钟即可完成。
  
这种简单的炒菜能够保持蔬菜的鲜嫩口感，同时也能够提供丰富的纤维素和维生素。
  
另外，你还可以尝试做一道清炖蘑菇汤。
  
将新鲜的蘑菇切片，加入适量的清水、盐和鸡精，慢慢炖煮，直到蘑菇变软糯。
  
这道汤既美味又营养，可以为米饭增添一份香浓的口感。
  
如果你想尝试更有创意的素菜，可以做一道香辣素鱼。
  
将豆腐切块，用适量的辣椒面和香料腌制一段时间，然后蒸熟。
  
这道菜口感鲜嫩，而且辣味十足，与米饭搭配时非常开胃。
  
总之，搭配米饭的素菜有很多选择。
  
无论是炒菜、汤品还是创意菜，只要选择新鲜、健康的蔬菜搭配合适的调料，都能够为米饭带来丰富的味道，让你的餐桌变得更加美味多样。