拆开爱妻油烟机的步骤如下：
1. 首先，关闭油烟机的电源，确保安全。
然后，将油烟机的外罩拆下来。
通常，外罩固定在机身上，可以使用螺丝刀来拆卸螺丝。
2. 解除外罩后，可以看到油烟机内部的过滤器。
过滤器通常有两种类型：铝合金网和活性炭过滤器。
根据你的型号，确定过滤器的种类。
3. 首先，拆卸铝合金网过滤器，这是最常见的过滤器类型。
用手稍微向上推挤过滤器，然后用力拉出来。
注意，过滤器可能会有一些油渍，建议提前准备好防护手套。
4. 如果有活性炭过滤器，可能需要使用螺丝刀或者一些工具来拆卸。
遵循使用说明书上的指示来正确拆卸。
5. 当所有过滤器都被拆卸后，可以开始清洁它们了。
铝合金网可以用洗洁精和温水清洗，然后晾干。
活性炭过滤器无法清洗，需要更换新的过滤器。
6. 这是拆卸油烟机的基本步骤。
如果需要更深入的清洁或修理，建议联系专业技术人员或油烟机制造商进行咨询。
拆卸油烟机要小心谨慎，尤其是在处理油渍和过滤器时。
确保在拆卸过程中断电，以避免电击的风险。
如果不确定操作步骤，最好阅读油烟机的使用说明书或联系厂家寻求帮助。
遵循以上步骤，可以定期清洁和保养油烟机，使其保持正常工作并延长使用寿命。