潮州市职业技术学校是中专吗还是技校？

潮州市职业技术学校是一所中等职业教育学校，我们可以将其归类为中专学校。
  
中专学校是指为培养中等职业技术人才而设立的学校，其教育层次低于本科院校但高于普通高中。
  
中专学校注重培养学生实际操作技能，提供与实际工作需求相结合的专业课程。
  
而技校则是指专门培养某一特定职业技能的学校，教育层次较低，着重于技能培训和实践操作。
  
潮州市职业技术学校通过开展中等职业教育，旨在为学生提供实用的职业技能和就业指导，帮助他们就业或继续深造。
  
该学校的课程设置和培养目标更加贴近实际需求，致力于培养适应社会发展需要的技术型人才。
  
总之，潮州市职业技术学校是一所中专学校，专注于培养学生的职业技能和就业能力。