根据句子"船到江心补漏迟"，这句话是形容一种动物的特征。
该动物是指"八步趾"，即刹车迟钝。
八步趾是属于哺乳动物中的一种动物，通常是指动作迟缓的动物。
这个词也可以用来形容人类行动慢或者反应迟钝。
因此，根据句子的原意，我们可以推测出"船到江心补漏迟"指代的动物是八步趾。
八步趾主要是指攀缘目中的一些动物，如树懒和猩猩等。
这些动物通常行动缓慢，因为它们的身体构造和行动方式使得它们通常需要花费较长的时间来做一些简单的事情。
比如，树懒需要花费很长的时间来移动几米的距离，它们的行动迟缓主要是因为寿命长且食性单一。
而猩猩虽然力量强大，但它们动作却慢吞吞的，也是属于八步趾动物的一种。
八步趾的行动迟缓可以被认为是一种适应策略，它们在栖息地中的缓慢行动可以帮助它们有效地保护自己免受捕食者的攻击。
此外，八步趾也经常依赖树木来获取食物，比如树上的叶子和果实，这也限制了它们的行动范围。
总之，"船到江心补漏迟"这句话指代的动物是八步趾，这类动物的行动通常缓慢且迟钝。
这种行为模式可能是由于它们的身体构造和生活习性所决定的。