淡晒金鲳鱼怎么做好吃又简单？

淡晒金鲳鱼是一道美味又简单的做法。
  
首先，我们需要准备好新鲜的金鲳鱼。
  
将金鲳鱼洗净，用盐轻轻擦拭鱼身，让鱼表面呈现淡淡的白色。
  
然后，将鱼晾干，使其在太阳下晒干。
  
这样可以让鱼身变得更加鲜美和有嚼劲。
  
晾晒金鲳鱼要选择一个通风又干燥的地方，最好是阳光直射的地方。
  
让鱼在阳光下晒上一两天，这样可以使鱼的肉质更加紧实和有弹性。
  
晾干之后，我们可以将鱼放入冰箱保存，以备后续烹饪。
  
烹饪金鲳鱼时，可以选择清蒸的方式，保留鱼本身的鲜味。
  
将鱼切成块状或整个蒸都可以，根据自己的口味做调整。
  
在烹饪之前，可以加入一些姜片和葱段，增加鱼的香气。
  
蒸的时间要控制好，一般情况下10-15分钟即可。
  
蒸好的金鲳鱼鱼肉鲜嫩滑润，十分美味。
  
可以根据个人口味添加一些蒸鱼豉油或者自制的蒸鱼酱汁，增加口感。
  
总的来说，淡晒金鲳鱼的制作并不复杂，只需晒晾鲜鱼，再进行简单蒸煮即可。
  
这种烹饪方式不仅可以保留鲜鱼的原汁原味，还能让鱼肉更加紧实和有弹性。
  
让您品尝到正宗的金鲳鱼的美味！