育肥河蟹是一种网络流行语，用于描述一种特别的现象，即当有人发表或讨论敏感话题、政治敏感、社会敏感等内容时，往往会被屏蔽或删除，这就是“育肥河蟹”。
这个流行语的来源是因为在中国大陆互联网上，出现有关敏感话题的帖子时，往往会被网站编辑或管理员进行删帖或屏蔽，而“河蟹”在中文中的发音，与“和谐”非常相似。
所以，在网络上，人们使用“育肥河蟹”一词，来代指这种删帖或屏蔽现象。
这也反映了一种网络审查的现状。
最近几年，这个词也经常被网友调侃和使用，以表达对言论自由的关注和不满。
总之，育肥河蟹是一个用于形容在网络讨论敏感话题时被删帖或屏蔽的流行语，它呼应了中国大陆互联网上的一种现象，即言论自由受到限制的现状。