钜记饼家杏仁饼保超过最佳日期还能吃吗？

根据食品安全的原则，一般情况下，超过保质期的食品不建议食用。
  
保质期是食品生产商为了保障食品质量和安全而设定的一个时间期限。
  
一旦食品超过保质期，里面可能会产生细菌、霉菌等微生物的滋生，从而可能引起食物中毒或者胃肠道不适等问题。
  
对于钜记饼家的杏仁饼来说，如果超过了最佳日期，一般情况下建议不要食用。
  
超过保质期后，饼干可能会变得潮湿、变质，口感变硬或变软，味道也可能较差。
  
由于每个人的身体状况和耐受能力不同，即使食用过期食品后没有明显不适，也无法确定是否存在潜在风险。
  
因此，为了保障自己的健康，避免潜在食品安全问题，建议在食品超过保质期后不再食用。
  
如果你对食品的保质期忘记了或者误食了已过期的食品，如果出现胃肠道不适或其他不适症状，建议及时就医。
  
记住，食品的安全和健康是最重要的。