椴木花菇和香菇属于同一种菌类，都属于真菌门，香菇是椴木花菇的别名。
因此，椴木花菇就是香菇，它们可以食用。
椴木花菇是一种常见且美味的蘑菇，它的质地鲜嫩，口感丰富，味道鲜美。
它含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、纤维素以及多种维生素和矿物质。
椴木花菇可以用于炒菜、煮汤、炖肉等各种烹饪方式，味道鲜美，营养丰富。
同时，椴木花菇还具有一定的药用价值，被认为具有抗肿瘤、抗氧化、增强免疫力等功效。
总而言之，椴木花菇就是香菇的别名，可以作为美食食材使用，并且具有丰富的营养价值和药用价值。