寒食节为了纪念谁而设立？

寒食节是为了纪念中国历史上一位伟大的爱国诗人屈原而设立的。
  
屈原是战国时期楚国的大臣和著名的诗人，他为楚国尽心尽力，但却被内外的政敌陷害，最终被逼得自杀投江。
  
为了纪念屈原的忠诚和才华，人们在他丧失生命的那一天设立了寒食节。
  
在寒食节这一天，人们会祭奠屈原，烧香膜拜，也有的地方会举行划船赛等传统活动。
  
此外，寒食节还有一个重要的习俗，就是要吃冷食。
  
这是因为据传说，在屈原投江自尽后，当地居民为了防止鱼虾吃掉他的尸体，便将米糊做成圆形，投入江中，以期让鱼虾吃饱，不再伤害屈原的遗骸。
  
后来，人们逐渐将这个做法发展成民间传统的吃冷食的节日习俗。
  
综上所述，寒食节是为了纪念中国历史上爱国诗人屈原而设立的，人们在这一天祭奠他并且吃冷食，以表达对他的哀思和敬意。
  
这个节日不仅是对历史人物的纪念，也是中国传统文化的重要组成部分。