不锈钢壶烧水并不对人体有害。 不锈钢是一种常用的材料，在炉灶上烧水是非常安全的选择。 与一些其他材料，如铝或塑料相比，不锈钢更加坚固、耐高温，且不会产生有害物质。 此外，不锈钢壶具有良好的导热性能，能够快速将热量传递给水，煮水的效率更高。 总而言之，使用不锈钢壶烧水是安全且健康的做法。