介电常数是一种用来衡量物质对电场的响应能力的物理量，通常用符号ε表示。 它定义为物质中电场强度与电位移之比，即ε = D/E，其中D为电位移，E为电场强度。 介电常数的单位是法拉/米(F/m)，表示在单位电场强度下，介质能够存储的电荷量。 介电常数的数值越大，意味着物质对电场的响应能力越强，即物质能够存储更多的电荷量。 在不同的介质中，介电常数的数值也会有所不同，这取决于介质的电性质。