八公山豆腐宴的价格是按照每桌10人计算的。 根据不同的套餐和菜品选择，每桌的价格有所区别。 一般而言，八公山豆腐宴的价格在2000元到3000元左右。 具体的价格还会受到菜品数量、质量、口味、地域等因素的影响。 在订餐时，可以根据自己的预算和需要选择适合的套餐，也可以与餐厅沟通，根据实际情况进行价格的商议和调整。