100克豆腐皮的热量大约是270大卡。 豆腐皮主要由大豆制成，因此富含蛋白质和纤维，而不含饱和脂肪。 一般而言，每克豆腐皮的热量约为2.7大卡。 所以，100克豆腐皮的热量可以计算为100（克） × 2.7（大卡/克） = 270大卡。 需要注意的是，热量的计算可能会因品牌和制作方法而有所不同，所以具体数值可能会略有变化。