勃艮第杯子可以喝西拉，因为勃艮第杯子是一种通用的酒杯，适用于品尝各种类型的葡萄酒，包括西拉。 勃艮第杯子采用了较宽的杯口，这有助于散发葡萄酒的香气，并为舌头提供更好的感受和品味体验。 此外，勃艮第杯子还具有较大的杯身容量，可以让西拉葡萄酒有足够的空间呼吸，释放出更丰富的香味和风味。 因此，使用勃艮第杯子品尝西拉葡萄酒可以更好地展现出它的特点和品质。