上海葱油拌面怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将面条煮熟后捞出沥干；然后，将鸡蛋打散煎至熟透；接着，将葱和蒜切碎备用。
在另一个锅中，放入适量的食用油，加入适量的花椒粒炸至香脆后捞出备用。
再将锅中的底油稍微烧热后，加入葱和蒜，炒至香味出时倒入酱油、白糖、盐，煮沸后倒入拌面碗中。
最后，将煮熟的面条与葱油酱香料充分搅拌均匀，撒上煎好的鸡蛋和花椒，即可享受美味的上海葱油拌面了。