将冰冻黄鱼放入冷水中浸泡片刻,然后将黄鱼放入冷水中解冻。
解冻后,用清水将黄鱼洗净,去掉内脏和鳞片。
接下来,可以选择烤或者煎的方式来烹饪黄鱼。
如果选择烤的方式,可先在黄鱼上切几刀,然后用盐、胡椒粉、蒜蓉等调味料腌制片刻。
预热烤箱至200℃,将腌制好的黄鱼放入烤盘中,烤10-15分钟即可。
如果选择煎的方式,可将黄鱼用厨房纸巾擦干水分,然后在黄鱼两面撒上适量的盐和胡椒粉。
热锅后,加入适量的油,将黄鱼放入锅中煎至两面金黄熟透。
最后,可以根据个人口味添加一些配菜,例如蒸过的蔬菜或煮熟的米饭,搭配黄鱼一起享用。
总的来说,冰冻黄鱼做好吃又简单,只需要解冻、调味、烤或煎,再搭配适当的配菜,就能制作出美味的家常黄鱼餐。
记住选择新鲜的黄鱼是关键,这样能保证口感和风味的完美呈现。