冬瓜排骨汤的做法家常简单高压锅怎么做？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，准备好所需的食材：冬瓜、排骨、姜片和适量的盐。
接下来，将排骨洗净放入高压锅中，加入适量的清水，约为排骨的两倍高度。
加入姜片，然后盖上锅盖，将锅盖上的阀门调至密封状态。
调节火力至最大，等到高压锅发出汽声后，降至中小火慢炖约30分钟。
等到时间结束后，关闭火源，等待锅内压力自然释放。
打开锅盖后，加入切好的冬瓜块，继续加盖上锅盖，再次调节火力至最大，待锅内压力发出汽声后降至中小火慢炖约10分钟。
最后，加入适量的盐调味，搅拌均匀后即可关火享用。
这样制作出的冬瓜排骨汤鲜美可口，营养丰富。
使用高压锅烹饪不仅能节省时间，还能更好地保留食材的营养成分，是制作汤品的好帮手。