冬瓜排骨汤的做法家常简单高压锅怎么做?

编辑:自学文库 时间:2024年03月09日
冬瓜排骨汤是一道家常美食,使用高压锅可以更快地烹饪出美味的汤品。
  首先,准备好所需的食材:冬瓜、排骨、姜片和适量的盐。
  接下来,将排骨洗净放入高压锅中,加入适量的清水,约为排骨的两倍高度。
  加入姜片,然后盖上锅盖,将锅盖上的阀门调至密封状态。
  调节火力至最大,等到高压锅发出汽声后,降至中小火慢炖约30分钟。
  等到时间结束后,关闭火源,等待锅内压力自然释放。
  打开锅盖后,加入切好的冬瓜块,继续加盖上锅盖,再次调节火力至最大,待锅内压力发出汽声后降至中小火慢炖约10分钟。
  最后,加入适量的盐调味,搅拌均匀后即可关火享用。
  这样制作出的冬瓜排骨汤鲜美可口,营养丰富。
  使用高压锅烹饪不仅能节省时间,还能更好地保留食材的营养成分,是制作汤品的好帮手。