一般来说，二十一岁的成年人每天摄取的维生素C量建议为90毫克，而每粒金维他含有60毫克的维生素C。
所以，如果一个二十一岁的人希望通过金维他来补充维生素C，他需要每天至少吃2粒金维他来达到建议的摄取量。
不过，具体的剂量应该根据个人的营养需求、身体状况以及医生的建议来确定。
维生素C对于人体来说是非常重要的，它具有增强免疫系统、提高抗氧化能力、促进胶原蛋白合成等多种作用。
然而，补充维生素C并不代表可以无限制地摄取，过量摄入维生素C可能会引发一些不良反应，如消化不良、腹泻等。
因此，我们需要根据自身情况合理使用金维他或其他维生素补充剂，同时也要保持均衡的饮食来获取维生素C及其他营养物质。
记住，个体之间的维生素需求会有所不同，如果你有任何疑虑或需要准确的剂量建议，最好咨询医生或营养师的意见。