编写健康饮食手抄报的内容可以从以下几个方面展开：
首先，我们可以介绍健康饮食的好处。
健康饮食有助于维持身体健康，提供足够的能量和营养素，增强免疫力，预防慢性疾病等。
同时，健康饮食还有助于提高工作和学习效率，改善心情和睡眠质量。
其次，我们可以介绍健康饮食的基本原则。
健康饮食应该包括均衡的营养，多样化的食物选择以及适量的摄入量。
我们应该尽量选择新鲜的水果、蔬菜以及全谷类等食物，并避免高糖分、高盐分和高脂肪的食物。
接着，我们可以提供一些营养知识和实践建议。
例如，我们可以介绍各种营养素的作用和来源，如蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等。
我们还可以给出一些健康饮食的具体建议，如每天饮水量、膳食纤维的摄入、多吃水果和蔬菜等。
最后，我们可以以一些实例和图片来更加生动地展示健康饮食的内容。
例如，我们可以列举一些常见的健康食品，如绿叶蔬菜、鱼类、坚果等，并附上它们的营养成分和功效。
我们还可以配上一些简单易行的食谱，鼓励大家尝试健康饮食。
综上所述，健康饮食是一项重要的生活习惯，它对我们的身体和心理健康都有很大的影响。
通过手抄报的方式，我们可以向人们传递关于健康饮食的知识和建议，帮助更多的人养成良好的饮食习惯。