S31赛季是指第31个赛季。 关于起始日期和开启日期，需要具体考虑是指哪个比赛或事件的赛季。 一般而言，赛季的起始日期和开启日期通常由赛事主办方或组织者确定，并通过官方公告或相关渠道向公众公布。 所以，如果想要获取准确的起始日期和开启日期，请查阅相关的官方资料或联系赛事主办方以获得最准确的信息。