上火喉咙痛喝什么汤，可以选择清凉解火的汤品来缓解症状。 一种常见的汤品是薏米红豆汤。 薏米具有清热解毒、利湿退黄的功效，红豆则具有清热解毒、消肿止血的作用。 制作方法是将适量的薏米和红豆清洗干净，加入适量的水煮沸后，转小火慢慢煮熟，期间可以适量加入冰糖调味。 待汤水呈现出粘稠的口感时，即可食用。 这款汤品既可口又对于上火引起的喉咙肿痛有一定的缓解作用。