almond milk是一种非牛奶的替代品，由水与杏仁搅拌混合而成。 它不含乳制品，适用于素食主义者、乳糖不耐症者和摄取乳制品受限制的人。 它具有类似牛奶的质地和味道，同时富含维生素E、铁和蛋白质。 人们可以饮用它，将其用于烹饪和烘焙中，或者与咖啡、茶和谷物搭配。 由于它不含胆固醇和饱和脂肪，因此一些人选择饮用almond milk来帮助维持健康的饮食习惯。