9度米醋可以直接食用。 米醋是通过将米酒经过发酵产生的酸性醋液。 它含有丰富的有机酸和氨基酸，具有促进食欲、健胃消食、降低血脂、抑制细菌生长等功效。 同时，9度的醋度也使其具有较好的抑菌作用。 所以，直接食用9度米醋是安全的。