佛手瓜怎么做好吃简单凉拌？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
首先，将佛手瓜去皮，剖开去籽，切成细长的片状。
然后，将佛手瓜放入开水中焯水一下，使其变软。
接下来，将焯水后的佛手瓜片捞出，用凉水冲洗一下，使其保持脆嫩口感。
用碗将酱油、醋、盐、糖、蒜末、辣椒油等调料混合均匀，然后将凉拌佛手瓜片放入碗中，用勺子将调料均匀倒在佛手瓜片上，最后拌匀即可。
这种凉拌佛手瓜口感清爽，酸甜适中，非常适合夏天食用。