丝瓜包子怎么做好吃？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
以丝瓜为主要原料，可以使包子口感更加软糯。
将丝瓜剁成丝或者用擦丝器擦成细丝，用纱布包起来挤出多余水分。
然后将面粉和酵母混合，加入适量清水，揉成面团。
将面团醒发至两倍大，注意过程中要保持温度适宜，可以用保鲜膜包裹，防止水分蒸发。
发好的面团分割成适量的小面剂子，用手掌压扁后包入丝瓜丝。
注意封口要捏紧，以防烹饪时裂开。
完成所有包子后，将其放入蒸锅，大火蒸10-15分钟即可。
蒸好的丝瓜包子香气四溢，外层松软，内层滋润。
可以搭配蒜泥、酱油等调料食用，更加美味可口。