不锈钢酒壶可以长期放白酒。 这是因为不锈钢材质具有耐腐蚀性、易于清洁和卫生等特点。 不锈钢由铁、铬、镍等元素组成，因此具有较高的抗氧化能力，可以有效防止外界空气和湿气对白酒的氧化影响。 此外，不锈钢材质也不会释放有害物质，不会对白酒的品质产生负面影响。 因此，长期放置白酒于不锈钢酒壶中是安全的。