根据公开的资讯，没有确凿的证据表明侯佩岑和周杰伦曾经分手。 侯佩岑和周杰伦是好友且合作伙伴，两人在2005年共同主演了电影《不能说的夏天》，并因此结下深厚的友谊。 而侯佩岑也曾在多个场合中表示对周杰伦的尊重和赞赏。 因此，有关他们分手的传闻可能是没有依据的猜测或流言蜚语。