东北鸡蛋羹怎么做好吃?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,将鸡蛋打入碗中,加入少许盐和胡椒粉进行搅拌,使鸡蛋变得蓬松。
接下来,将鸡汤烧开,然后将搅拌好的鸡蛋缓缓倒入鸡汤中,边倒边搅拌,以防止鸡蛋凝固成块。
然后,将适量的淀粉与少量的水调匀,加入到鸡蛋羹中,继续搅拌并煮开,直至羹状物变得浓稠。
最后,加入一些酱油和熟芝麻提味,装入碗中即可享用美味的东北鸡蛋羹了。
此道菜肴色香味俱佳,口感丝滑,非常适合作为早餐或夜宵,营养丰富且美味可口。