勃艮第杯和波尔多杯的区别?
编辑:自学文库
时间:2024年03月09日
首先,勃艮第杯通常比波尔多杯较宽,因为勃艮第葡萄酒更依赖于氧气的接触来展现其复杂的香气和口感。
而波尔多杯则相对较高,有助于集中和引导葡萄酒的香气。
其次,勃艮第杯通常具有较大的圆底,以使葡萄酒在杯子中能够较好地进一步沉淀和产生复杂的香气。
相比之下,波尔多杯通常具有较窄的底部,从而更好地集中和展现葡萄酒的结构和浓度。
此外,勃艮第杯的边缘通常较薄,使饮用时更加舒适,并且适合饮用较冷的葡萄酒。
而波尔多杯的边缘相对较厚,以提供更好的口感和保持葡萄酒的温度。