制作东北大蚕蛹既好吃又简单的方法是先将蚕蛹在热水中焯水,去除蚕蛹体表的粘液。 然后再用大火加热,去除蚕蛹内部的腥味。 接下来,用清水洗净焯水后的蚕蛹,沥干水分备用。 然后在锅中加入适量的油,待油热后放入蚕蛹炒至微黄色,加入调料(例如蒜蓉、生姜、盐、鸡精等)翻炒均匀即可。 这样制作出的东北大蚕蛹不仅肉质鲜嫩,还能去除蚕蛹的腥味,使口感更佳。