乳酸发酵粉是什么东西？
编辑：自学文库
时间：2024年03月09日
它含有大量的乳酸菌，这些菌可以产生乳酸并参与食物的发酵过程。
乳酸发酵粉在食品加工中起着重要的作用，它可以增加食品的保鲜期、改善口感并提高营养价值。
乳酸发酵粉常用于面包、面团、酸奶等食品的制作中，它能够帮助食品变得更加酸味、口感更加柔软。
除了食品加工领域，乳酸发酵粉也被广泛应用于农业和医药领域，例如用于制作饲料和保健品。
总之，乳酸发酵粉是一种有益而广泛使用的食品添加剂。