一晚豆腐脑的热量是根据具体制作方法和食材来决定的。 普通豆腐脑通常由豆浆煮制而成，一碗(约200克)豆腐脑的热量大约为100-150卡路里。 这个数据仅供参考，实际热量可能会因添加其他配料而有所增加或减少，如糖、花生、豆浆等。 如果您想获得更准确的数据，建议查阅豆腐脑的具体制作食谱，根据食材的热量表进行计算。