中国人吃西餐时，刀叉的使用方式与西方文化有所不同。 正确的做法是，将刀放在右手边，刀刃朝内，叉放在左手边，叉齿朝下。 进餐时，用右手拿刀，左手拿叉，将叉握在左手手柄处，用刀切割食物，并用叉叉起。 用完后，可以将叉放在左边的盘子中间，刀放在左边的盘子最外侧，表示餐已结束。 这样的举止能够展示出对西餐文化的尊重和礼仪。