在制备mrs培养基时，吐温80是一种表面活性剂，可用于降低液面的张力，帮助均匀分布或溶解其他成分。 尽管吐温80不是mrs培养基的关键成分，但它常被添加以提高培养效果。 因此，mrs培养基不加吐温80仍然可以使用，但有可能影响培养物的生长、平滑性和均匀性，特别是对一些需要特定生理条件的细菌菌株。 因此，根据实验的特殊要求，是否添加吐温80需要进行慎重考虑。